2012年1月 6日
■材料 小麦粉 25g ね ぎ 10g にんじん 5g 煮干し 1g しょうゆ 7g 塩 少々
<作り方> ① ねぎは小口切り、にんじんはいちょう切りにする。
② 煮干しで出汁をとり、野菜を煮る。
③ 小麦粉に水を入れて、ゆるめに溶く。
④ ②の鍋の中に③をスプーンでちぎって入れていく。
⑤ 塩、醤油で味付けをし、器に盛ったら出来上がり。