給食レシピ

2017年2月のレシピ

2017年2月22日

中華丼

① たまねぎはスライス、にんじんはいちょう切り、豚肉と白菜は適当な大きさに切る。
  イカ、なると、かまぼこは小さめに切っておく。


② 初めにたまねぎ、豚肉、にんじんを炒める。


③ ②に白菜ともやしも加えて炒め、最後にイカ・なると・かまぼこを加えて炒める。


④ 砂糖、しょうゆで味付けし、水で溶いた片栗粉でとろみをつけて、うずらの卵を入れる。


⑤ ご飯を盛り、④の具をかけたら出来上がり。、

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